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元旦节前副食品市场价格基本平稳(价格监测中心)
来源: 发布时间: 2018-12-29

1228日,大发快三价格监测中心对元旦节前呼和浩特市地区部分副食品批发、零售企业进行了市场巡视。具体情况如下:

一、蔬菜价格季节性上涨。1228日呼和浩特市美通食品批发市场蔬菜平均价格为4.72/公斤,与去年同期相比价格上涨5.85%。该批发市场当日蔬菜总进货量为500吨左右,其中,本地菜50吨左右,外地菜450吨左右,外地菜主要来自河北保定、山东寿光等地。据商户反映:今年入冬后,蔬菜产地蔬菜批发价格上涨幅度不大,呼和浩特市地区也一直未下雪,对蔬菜生产、运输较为有利。加上六成以上蔬菜从保定调入,运输距离缩短,蔬菜调入成本有所下降。但今冬蔬菜销售情况不及往年,宾馆、饭店等集团性大宗消费明显减少,出货慢,蔬菜储存损耗加大,成本无形中增加。总体上今年蔬菜市场价格普遍略高于去年同期。预计2018年新年前后,蔬菜价格仍将呈现小幅上涨态势。

二、猪肉价格呈回落态势。1228日呼和浩特市东瓦窑农副食品批发市场猪肉价格为22/公斤,价格出现小幅下降。对市场中猪肉销量较好的一家商户走访显示,其日销猪肉1000-1200斤,近期销量有所增加。据商户反映:猪肉零售价格下降主要是受近期非洲猪瘟疫情得到控制,外地活猪调入虽然还在封锁中,但大批外地冷鲜肉已经可以进入本市。冷鲜肉价格为20/公斤左右,将本地鲜猪肉价格拉低。目前市场上冷鲜肉供应比例大于鲜猪肉且供应量充足。预计元旦期间猪肉价格继续呈小幅回落走势。

三、牛、羊肉价格小幅上涨,同比涨幅明显。1228日呼和浩特市东瓦窑农副食品批发市场牛肉价格为64/公斤,比去年同期高8.33个百分点;羊肉价格为66/公斤,比去年同期高12.57个百分点。从市场巡视反映的情况来看,目前牛、羊肉供应充裕,需求变动总体平稳,牛、羊肉价格总体呈小幅上涨态势。随着元旦、春节两节临近,肉类副食品消费进入旺季,牛、羊肉需求量有所增加,加上人工等养殖成本上涨的刚性支撑,预计牛、羊肉价格在目前价格水平上波动上升,但涨幅有限。

四、鸡蛋价格持续下降。1228日呼和浩特市东瓦窑农副食品批发市场鸡蛋平均零售价格为8.4/公斤,较上月下降3.30%,较去年同期下降6.23%。目前我区鸡蛋市场供应充足,鸡蛋产量稳中有增,鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱,预计元旦节前后鸡蛋价格将维持弱势运行。

 

 

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