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前三季度生猪鸡蛋出场价格运行情况分析及后期价格走势预测(价格监测中心)
来源: 发布时间: 2018-10-30

今年以来,全区生猪出场价格先降后涨,价格整体水平低于去年同期,猪粮比价低于去年同期。预计四季度生猪出场价格仍将以上升态势为主。鸡蛋出场价格1-7月份波动下行,7月份后加速上涨趋稳,预计四季度鸡蛋出场价格以波动小幅上升为主。

一、生猪出场价格

由于生猪供应量总体充足,市场供需较为宽松,今年前三季度全区生猪出场价格整体水平低于去年同期,猪粮比价低于去年同期。前三季度全区生猪平均出场价格为683.12/50公斤,同比下降6.78%;猪粮比价为8.261,低于去年同期的9.951

从价格运行情况看,生猪出场价格先降后涨。1月份至5月初,全区生猪出场价格持续走低,59日生猪出场价格跌至上半年的最低水平540.33/50公斤比年初下降23.82%,比去年同期下降29.93%。从5月中旬开始,随着生猪市场需求逐渐增加,供需关系逐渐缓和,生猪出场价格由降转升。进入9月份,我区锡林郭勒盟、兴安盟和呼和浩特市先后发生非洲猪瘟疫情,供给和需求同时走低,生猪出场价格没有出现大幅波动,926日,全区生猪出场价格为763.50/50公斤,比年初上涨0.67%,比去年同期上涨1.76%

受生猪出场价格和玉米市场价格波动的影响,今年年初至5月初,全区猪粮比价持续下降。59日降到最低点6.441。从5月中旬至9月底,随着生猪出场价格止跌回升,猪粮比价开始上升。926日,全区猪粮比价为9.311

四季度生猪出场价格走势预测

从近期生猪市场价格情况看,9月份我区生猪疫情发生后,相关部门加大了生猪养殖行业的疫情防范力度,生猪流通环节被严格控制。居民对消费猪肉类食品产生了避险意识,在食品采购方面转向其他安全食品。短时间内生猪出场价格没有出现大幅上涨。

后期随着气候转冷,疫情解除,居民对生猪非洲猪瘟疫情恐慌逐渐消退,猪肉消费进入旺季,生猪市场需求增加,将对生猪市场价格起到支撑和提震作用。同时,受非洲猪瘟疫情的影响,部分企业暂停屠宰加工,养殖户(企业)对后期市场变化情况很难把握,补栏情绪受挫,恢复生产还需时日。生猪养殖规模缩减,市场供应减少,也将对后期生猪出场价格起到支撑作用。但是,新玉米上市后,玉米价格下降的可能性较大,生猪养殖成本可能会继续下降。当前猪粮比价进入中度上涨区域(9:19.5:1),生猪养殖的利润空间依然较大。这些因素都不利于生猪出场价格持续高位运行。预计四季度生猪出场价格将以波动上涨态势为主。

二、鸡蛋出场价格

今年前三季度,全区鸡蛋出场价格呈“W”字型变化趋势,价格总体水平高于去年同期。前三季度全区鸡蛋平均出场价格为414.44/50公斤,比去年同期上涨12.27%

从价格运行情况看,春节过后节日效应减退,鸡蛋市场需求下降,加上前期补栏蛋鸡均已开始产蛋或进入产蛋高峰期,鸡蛋产供量有所增加,导致鸡蛋出场价格持续走低。411日全区鸡蛋出场价格降至334.23/50公斤,与年初相比累计降幅达24.80%。进入5月份,五一、端午节日消费拉动需求增加,鸡蛋市场价格迅速回升,节后鸡蛋价格再次出现小幅下降。

7月中旬开始,鸡蛋出场价格再次开始回升。919日全区鸡蛋平均出场价格为476.12/50公斤,比411日价格上涨42.45%。随着中秋、国庆前食品加工企业备货结束,鸡蛋出场价格开始有所回落。926日全区鸡蛋出场价格为469.87/50公斤,比919日略降1.14%,与年初相比,涨幅为4.27%

 

由于2017年上半年鸡蛋价格暴跌,创10年新低,市场产能快速消化,下半年供应下降而需求回升,蛋价出现连续大涨。2018年前三季度鸡蛋出场价格整体高于去年同期,刺激市场补栏。四季度鸡蛋市场整体处于季节性消费的旺季。综合供需两方面的变化,预计下半年全区鸡蛋出场价格将会以波动上涨走势为主。

 

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